Le Winter Ale: quando la birra incontra l’inverno

Con l’arrivo del freddo, la birra cambia ritmo. Le Winter Ale nascono proprio per questo: birre corpose, profumate e accoglienti, pensate per accompagnare le giornate più corte e le serate davanti al fuoco.
Sono birre di stagione, spesso più alcoliche e speziate, create per raccontare il piacere di un sorso lento, intenso, che riscalda.

La nostra HOpHOpHOp interpreta questa tradizione con un’anima tutta sua. È una winter ale aromatizzata con cannella e arancia amara, due ingredienti che si incontrano in un equilibrio perfetto: la dolcezza calda della cannella si sposa con le note agrumate e leggermente amare dell’arancia, regalando un profumo avvolgente e un gusto pieno, ricco, mai stucchevole.

È una birra che invita a rallentare. Da gustare con dolci speziati, biscotti al burro, formaggi stagionati o un buon panettone artigianale, ma anche da sorseggiare da sola, magari mentre fuori piove o nevica.
Servila a una temperatura leggermente più alta del solito — intorno ai 10-12°C — per esaltare tutti i suoi aromi.

HOpHOpHOp è la nostra idea di inverno in bottiglia: calda, profumata e con la giusta dose di carattere per farsi ricordare.