Cena con la mia Birra Artigianale al Ristorante La Piazzetta di Origgio – Giovedì 23 Luglio

Se ami la buona cucina e la birra artigianale, segnati questa data: giovedì 23 luglio ti aspettiamo al Ristorante La Piazzetta di Origgio per una cena degustazione esclusiva dove ogni portata sarà accompagnata da una birra delle mie birre Birrificio Rhodense, studiata per esaltarne sapori e profumi.

Un percorso gastronomico pensato per dimostrare come la birra artigianale possa diventare la protagonista della tavola, grazie ad abbinamenti ricercati e sorprendenti.

Il menu della serata

Aperitivo di benvenuto

Snack accompagnati da Rockaway Beach Session IPA (4% Alc.)

• Mondeghili con gel di limone
• Pomodoro e mozzarella
• Baccalà mantecato e mandorle

Antipasto

Carpaccio di fichi freschi, caprino stagionato, noci e riduzione di Pils

In abbinamento: PilsLady – Bavarian Pils (5% Alc.)

Primo piatto

Riso al salto alla milanese, bocconcini di salsiccia cruda, ristretto di vitello e salsa gremolada

In abbinamento: Rhobur – American IPA (6,3% Alc.)

Secondo piatto

Pancia di maiale CBT finita alla brace, anguria, melanzana e riduzione di cottura al miele

In abbinamento: Margot – Saison (6% Alc.)

Dessert

Panna e Fragola: bavarese alla panna e vaniglia, fragole fresche e gelato alla fragola

In abbinamento: Birrhozzo – American Golden Ale (5,4% Alc.)

Caffè incluso.

Informazioni

📅 Data: Giovedì 23 luglio

💶 Prezzo: €60 a persona, birre in abbinamento comprese.

📍 Location: Ristorante La Piazzetta – Origgio

📞 Prenotazioni: 335 871 3716

I posti sono limitati: ti consiglio di prenotare con anticipo.

Ti aspetto per una serata insieme, dedicata ai sapori del territorio, alla cucina di qualità e alle mie birre artigianali: ci sarò anche io a raccontarle e servirle in abbinamento ad ogni portata.